新手如何開好一家奶茶店，奶茶店開店流程

來源：未知????時間：2017-06-25????閱讀：147

近幾年由于奶茶需求具體，許多的小伙伴都開起了屬于自己的奶茶店，但隨著奶茶店的增加，競爭越來越激烈，很多創(chuàng)業(yè)者都希望知道怎樣開好一家奶茶店，如何在市場上站穩(wěn)腳跟。以下是小編根據煌旗旗下擁有多家奶茶店的經驗總結的幾個注意方面，如果你在這些方面都能做到做好，那我想你的奶茶店生意肯定火爆。

市場調查

市場調查是無論任何行業(yè)都需要進行的di一步，對于市場調查一般可以分為行業(yè)分析和自我分析。
行業(yè)分析，要對奶茶行業(yè)本身具備一定的理解，不要看到別人做就想要做，因為成功并不一定能夠復制，對行業(yè)市場進行調查是開奶茶店的di一步，對當地人群口味，消費水平，對奶茶的需求，人群年齡等等都要進行基本的調查。
自我分析，知己知彼，方可百戰(zhàn)百勝！但現實做到的人并不多，開奶茶店雖然遠比打工好不少，但這并不說明這是一件比打工還簡單的事情，特別是辛苦的程度，完全不亞于打工。
首先要先分析一下個人的經營管理能力，性格心態(tài)等等，判斷自己是否適合當奶茶店老板以及適合怎么樣的經營模式。
其次是評估自己的環(huán)境，比如家人的支持程度，經濟承受能力，風險承受能力，身體狀況。
行業(yè)戰(zhàn)略定位，也就是考慮你的奶茶店以后的發(fā)展方向，很多人都愛做一些不切實際的夢想，在確定將來的發(fā)展方向的時候要根據自己具體的情況，可以比基本發(fā)展稍微高一點。

開店基本條件準備

各種奶茶的技術掌握了嗎？
奶茶店設備采購有相應的渠道了嗎？
奶茶原材料有相應的采購渠道了嗎？
奶茶店采購渠道穩(wěn)定性如何？
是選擇品牌還是自主經營？

店面選擇

店面的選擇對開奶茶店起到至關的重要，店面位置的優(yōu)良決定客源的多少?？紤]到奶茶深受年輕一族的歡迎，小編建議奶茶店好開在人流量較大，年輕人出沒較多的地區(qū)，如：商業(yè)步行街、高校周邊、美食街、娛樂廣場、旅游勝地以及商業(yè)區(qū)等等是一個不錯的選擇。

店面裝修

緊隨市場潮流的裝修是必不可少，裝修風格可以根據您在開店時的定位進行相應的設計，一般來說初次創(chuàng)業(yè)的小伙伴都不會有太多富余的資金，因此初次裝修應該傾向舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方的裝修風格。
裝修的時候要注意吧臺的流水設計，要根據設備以及操作流程需求進行設計，吧臺有足夠的空間進行飲品的調配，同時還需要考慮使用設備的順手度。還有的是水電的布局，要確保水電的供應閥值足夠經營使用。

開店證件辦理

除了以上的事情，千萬別忘了辦理奶茶店開店相關證件，例如：營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。小編建議您先提前把這些證件辦理好。具體需要的辦理時間和價格根據不同地區(qū)都會有所不同，請根據當地政府部門的收費以及辦理時間為準。

總結：

只要完成以上的步驟，基本您的奶茶店就可以進入試營業(yè)甚至正式營業(yè)階段，在營業(yè)的時候要注意對店鋪進行宣傳，隨時保持店面整潔，為廣大顧客提供貼心的服務，更重要的是奶茶技術。
根據小編了解，自奶茶引進至今，市面出現了各種流派，品種繁多，繁雜混亂。如果想要您的奶茶店生意興隆，首先必須有一門精湛的奶茶技術。
而如果要調配出一杯好奶茶首先您必須掌握以下幾點：
品味奶茶；
了解不同品種奶茶的成分和配方；
奶茶調味和調配時間的把握；
奶茶設備的運用和調味手法的精湛程度；
奶茶調和手法；
奶茶原材料保存方法；
奶茶花式手法。
因此可以看出奶茶技術的掌握對奶茶店是多么的重要，如果你想學習奶茶技術的話，不妨到煌旗小吃培訓看看，煌旗小吃培訓擁有8年特色小吃培訓經驗，長期提供奶茶技術培訓班，由經驗豐富的奶茶培訓師傳授不同品種的奶茶手藝。

如果您對煌旗奶茶技術培訓班感興趣的話，可以通過電話或者在線qq進行詳細咨詢，當然您也可以親身光臨就近的煌旗小吃培訓進行實地考察。