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元宵佳節(jié)吃元宵,自己動(dòng)手跟我來(lái)做吧
來(lái)源:未知????時(shí)間:2019-10-03????閱讀:66
今天正月十五元宵節(jié)
你家準(zhǔn)備好湯圓了嗎
按照中國(guó)人的習(xí)俗
正月十五湯圓下肚
這個(gè)年才算過(guò)得圓滿(mǎn)!
今天就是元宵節(jié)了,所以煌旗君今天就教大家做一款“特別”的湯圓!炸湯圓~
1、煮好的湯圓撈到盤(pán)中,用牙簽在湯圓上扎兩個(gè)小孔,深度為一厘米就可以了。記住,扎的不要太深,以免防止湯圓“露餡”(如果是速凍湯圓,可以將湯圓蘸水,然后再用牙簽扎,目的可以防止湯圓炸裂)。
2、準(zhǔn)備好饅頭屑,均勻的倒在湯圓上,用筷子翻動(dòng)湯圓,使其均勻裹滿(mǎn)饅頭屑。
3、打開(kāi)火烤干鍋底,加油燒至六成熱,放入湯圓炸制,炸至金黃色,湯圓表面開(kāi)始已經(jīng)有小泡泡出現(xiàn)了,這說(shuō)明湯圓已經(jīng)炸好了,裝盤(pán)即可食用。
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