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煌旗美食刊:洋蔥炒牛肉絲的做法
來源:????時間:2019-05-14????閱讀:0
組成
洋蔥150克,牛肉100克,濕淀粉、精制植物油、蔥花、生姜末、黃酒、精鹽、味精、醬油、紅糖各適量。
制法
將洋蔥與牛肉洗凈,分別切成細(xì)絲,牛肉絲用濕淀粉抓芡。燒鍋上旺火,放油燒至七成熱,下蔥花、生姜末煸香,加牛肉絲、黃酒,熘炒至九成熟,加洋蔥絲,再同炒片刻,加精鹽、味精、醬油、紅糖,炒勻即成。
功效
降壓降脂,益氣增力。適用于各類高血壓。
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