自制美食小吃簡(jiǎn)單做法，原來(lái)是這樣的

近想吃胡辣湯、腸粉、小籠包，還想吃燒鵝、烤魚(yú)、火鍋?？上掷锏腻X不多，只能看看網(wǎng)上的圖片過(guò)過(guò)眼癮。有時(shí)候做夢(mèng)都?jí)舻皆诔赃@些美食，好幾次想起這些食物，嘴里忍不住要流口水。為了能吃到這些食物，就去了解了自制美食小吃簡(jiǎn)單做法。

自制美食小吃簡(jiǎn)單做法，美食小吃太多了，這里給大家說(shuō)小籠包的做法。如果想了解更多小吃，可以在煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了解。1、把豬肉糜倒入一個(gè)大碗里面，撒入切成碎末的生姜。然后放入切碎的小蔥，生抽，老抽，麻油，糖，胡椒粉，攪拌均勻，后放入切成細(xì)丁的豬皮凍，用力攪拌。攪拌好的餡料蒙上保鮮膜，放在冰箱里冷藏4個(gè)小時(shí)，或者過(guò)夜。

2、把150克水放入一個(gè)大碗里面，加入鹽攪拌均勻，然后加入面粉，接著用一個(gè)木勺子用力攪拌，等到碗里的面粉變成絮狀的時(shí)候，就倒在工作臺(tái)面上，用手和成面團(tuán)，再做成毛坯。用搟面杖把這毛坯搟成圓皮，搟的時(shí)候盡量讓中間厚一點(diǎn)，邊緣部分薄一些。
3、把面皮放在掌心，用小勺子取適量餡料放在面皮的中央；從一邊開(kāi)始，把面皮的邊緣折成皺褶；逐漸把頂部的開(kāi)口收到小，小籠包就包好了。

4、在蒸鍋內(nèi)加水，按照籠屜的大小，用烘培紙剪一個(gè)圓形的襯墊，在上面剪一些小孔用來(lái)透氣。
5、等蒸鍋內(nèi)水滾開(kāi)的時(shí)候，把小籠包放進(jìn)籠屜里面，放的時(shí)候，應(yīng)該保持3厘米的間隔，避免蒸好的小籠包會(huì)沾在一起。大火蒸六分鐘就可以取出享用了。
 
以上就是自制美食小吃簡(jiǎn)單做法，如果你想學(xué)，可以去煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，了可以擺攤，在家門口就能掙錢，不用跑遠(yuǎn)處。
 
 

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