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煌旗教學(xué)大賞:手撕雞篇
來(lái)源:煌旗小吃????時(shí)間:2020-07-18????閱讀:105
在廣東的人們大概都知道,廣東是吃雞大戶也是做雞大戶,在廣東地區(qū)雞的做法用很多種,窯雞、白切雞、鹽焗雞、口水雞、燒雞等等等等,而其中手撕雞也是當(dāng)?shù)匾唤^。
金黃的外皮,細(xì)膩的肉質(zhì)外加濃濃的鮮香味,吸引了一批又一批的食客,也讓許多人深陷其味難以自拔。
這次就帶大家走進(jìn)煌旗手撕雞的培訓(xùn)班。
準(zhǔn)備食材:
一番制作過(guò)后:
開始手撕雞:
成品展示:
師生合照:
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