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煌旗教學大賞：手撕雞篇
來源：煌旗小吃????時間：2020-07-18????閱讀：105
在廣東的人們大概都知道，廣東是吃雞大戶也是做雞大戶，在廣東地區(qū)雞的做法用很多種，窯雞、白切雞、鹽焗雞、口水雞、燒雞等等等等，而其中手撕雞也是當?shù)匾唤^。
金黃的外皮，細膩的肉質(zhì)外加濃濃的鮮香味，吸引了一批又一批的食客，也讓許多人深陷其味難以自拔。
這次就帶大家走進煌旗手撕雞的培訓班。
準備食材：
一番制作過后：
開始手撕雞：
成品展示：
師生合照：
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