“為什么我每天那么辛苦，但就是賺不到什么錢(qián)？”相信這句話大家都聽(tīng)過(guò)不少次了，這次就和大家談?wù)?，?jīng)營(yíng)煎餅果子的一些技巧，讓大家少走一些彎路，也少做那些“辛苦”回報(bào)卻不高的事情，這樣的事情做多了不僅辛苦還浪費(fèi)精力，一時(shí)還好，要是一直下去的話反倒會(huì)讓自己的生意停滯不前。

有效經(jīng)營(yíng)，很多人在做生意的時(shí)候都覺(jué)得應(yīng)該全天開(kāi)業(yè)等待顧客上門(mén)，這沒(méi)錯(cuò)，但如果更合理的分配時(shí)間的話，會(huì)更好，因?yàn)閷?duì)于一個(gè)項(xiàng)目而言，他的受歡迎程度都是有個(gè)時(shí)間段的，比如像煎餅果子這樣的，一般經(jīng)營(yíng)時(shí)間就是在6點(diǎn)到10點(diǎn)之間，其中上班高峰期7點(diǎn)到9點(diǎn)是多人購(gòu)買(mǎi)的，還有就是傍晚的下班時(shí)間5點(diǎn)到9點(diǎn)，除此之外的時(shí)間，往往都是沒(méi)什么生意的，與其在一旁傻等不如利用好這些時(shí)間去做其他事情。

出餐效率，煎餅果子憑借著酥脆的口感贏得了很多人的喜愛(ài)，但火爆的生意始終被時(shí)效性緊緊的束縛著，因?yàn)榧屣灩又挥鞋F(xiàn)場(chǎng)制作、及時(shí)食用才能它的口感和美味，這個(gè)特性一方面讓煎餅果子口感優(yōu)于其他的早餐，但也相對(duì)的限制了它的盈利，畢竟前面也說(shuō)了，煎餅果子攤的有效經(jīng)營(yíng)時(shí)間就那么幾小時(shí)，時(shí)間一過(guò)購(gòu)買(mǎi)的人就幾乎沒(méi)有了，所以制作的時(shí)效性還是很重要的。

如果能夠很好的解決以上這幾點(diǎn)，相信你的煎餅果子攤也會(huì)因此而盈利更多，如果你也對(duì)煎餅果子感興趣，如果也也對(duì)煎餅果子的營(yíng)銷所迷茫，不如來(lái)煌旗小吃培訓(xùn)了解一下吧，在這里有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教你制作煎餅果子，更有經(jīng)驗(yàn)豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷人員為你教學(xué)市場(chǎng)的營(yíng)銷理論，更會(huì)幫你著手選址經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，讓你在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路！

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