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鍋盔項(xiàng)目怎樣?現(xiàn)在還火嗎?

來源:未知????時(shí)間:2020-10-24????閱讀:134

近幾年,一款荊州的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃火了,無論是在大街小巷還是繁華商業(yè)街,都能看到它的身影,就連朋友圈都能看到不少人在打卡,它就是鍋盔。隨著鍋盔遍布各地,很多人都說鍋盔不再網(wǎng)紅,要遭市場(chǎng)淘汰了。那么,鍋盔至今還火嗎?

小吃永遠(yuǎn)是餐飲業(yè)的一塊香餑餑,放眼整個(gè)餐飲市場(chǎng),我國(guó)的小吃快餐門店數(shù)量以44.3%的占比穩(wěn)居首位。與此同時(shí),在小吃門店中還有許多還未建立品牌且還需細(xì)分品類的美食,鍋盔的火爆應(yīng)運(yùn)而生。雖然鍋盔興起的時(shí)間并不長(zhǎng),但從數(shù)量來看,它的品牌早已高達(dá)上千家,各個(gè)鍋盔品牌如雨后春筍般冒出。

 
大多數(shù)鍋盔都開在沿街店鋪、步行街、大型超市等人流密集的地方,這就為鍋盔生意帶來龐大的消費(fèi)群體,而且很多鍋盔都是不設(shè)有堂食,方便逛街打包,符合邊吃邊逛的消費(fèi)需求,小吃屬性強(qiáng),備受歡迎。

 
在當(dāng)下的物價(jià)猛漲,鍋盔的價(jià)格在8元—15元之間,價(jià)格親民,大眾都可以消費(fèi)得起,鍋盔還可以當(dāng)成下午茶、休閑饞嘴,很多人外出逛街都喜歡吃點(diǎn)小吃,鍋盔的價(jià)格便宜,性價(jià)比高,是多數(shù)消費(fèi)者的選擇,深受喜愛。

 
鍋盔雖然已經(jīng)興起了幾年時(shí)間,但市面上的鍋盔店層出不窮,逐年增長(zhǎng),這一風(fēng)味熱門小吃前景可觀。但想要持續(xù)走紅,還是要迎合市場(chǎng),不斷創(chuàng)新,調(diào)節(jié)口味。

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