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煌旗美食課堂——香脆可口的小油條教程,一口一個(gè)滿口香,內(nèi)附配方做法技巧

來(lái)源:未知????時(shí)間:2020-12-03????閱讀:96

一日之計(jì)在于晨,我們每天都需要一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐來(lái)喚醒滿滿的活力。油條是我們都非常喜歡吃的早餐食物,是我國(guó)一種傳統(tǒng)的中式面食,松脆有韌性,經(jīng)常用來(lái)配以豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)美味十足。油條的操作簡(jiǎn)單,成本低利潤(rùn)可觀,1斤面粉2塊錢,可以制作出10根油條,一根油條的價(jià)格是2塊錢左右,再加上其他成本,也是相當(dāng)暴利。

 

今天煌旗老師就給大家到來(lái)熱門的小油條美味教程,步驟詳細(xì),易學(xué)易上手,學(xué)到就是賺到!

 
【油炸小油條】
 
用料:
 
面粉、雞蛋、酵母粉、菜籽油
 
做法步驟:
 
第1步:盆內(nèi)加入一斤普通面粉,打入兩個(gè)雞蛋,一勺鹽,酵母粉4克,240毫升的溫水和面。
 
第2步:面團(tuán)攪拌均勻之后加入20毫升菜籽油,揉成面團(tuán)之后,放入盆中,醒發(fā)兩倍大。

 
第3步:案板上刷上一層油,把面團(tuán)取出來(lái),把面團(tuán)按扁拉長(zhǎng),呈長(zhǎng)面片狀,用刀把面片豎著切開,再把面片切成小的面劑子。
 
第4步:鍋內(nèi)放油,插入筷子如果鼓起小泡,就調(diào)成中小火。下入小油條劑子,期間多翻面,炸制金黃即可出鍋。

 
小油條的做法簡(jiǎn)單,門檻低成本低,是小吃創(chuàng)業(yè)盈利好項(xiàng)目。但很多朋友實(shí)際操作時(shí),還是會(huì)出現(xiàn)炸出來(lái)的油條不酥脆、顏值不高等問(wèn)題,一些關(guān)鍵的技巧,對(duì)于新手的新手來(lái)說(shuō),在小吃創(chuàng)業(yè)前,還是需要經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傳授技術(shù)配方。

煌旗小吃培訓(xùn),煌旗小吃培訓(xùn),專注小吃培訓(xùn)10年,從小吃技術(shù)配方到開店運(yùn)營(yíng),整套技術(shù)。感興趣的朋友歡迎前來(lái)咨詢!

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