蛋糕店學(xué)徒,能學(xué)到真技術(shù)嗎?
來源:煌旗官網(wǎng)????時間:2021-12-11????閱讀:71
蛋糕店當(dāng)學(xué)徒能技術(shù)嗎?這是很多想要學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)但又舍不得花錢參加培訓(xùn)班的小伙伴較為關(guān)心的問題。
我個人覺得,現(xiàn)在很多想要通過當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)的小伙伴只能去一些小個體開的蛋糕店,學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)性的蛋糕技術(shù),壓根沒有機(jī)會接觸到成品蛋糕的制作,因?yàn)檫@種小個體蛋糕店,老板自己就是蛋糕師傅!
從工作的情況上看,蛋糕店學(xué)徒其實(shí)處于打雜工的階段,每天的工作任務(wù)差不多就是打掃店面衛(wèi)生、檢查原材料備貨情況、輔助蛋糕師傅、負(fù)責(zé)清洗各種設(shè)備工具等等一些單調(diào)乏味的工作!因?yàn)槟惚旧砭吞幱谛“纂A段,所以不會有固定的工作內(nèi)容,也很難有機(jī)會自己親自上手操作!
蛋糕店學(xué)徒,能學(xué)到真技術(shù)嗎?
我們來看看網(wǎng)友的一些回答:
在蛋糕店里學(xué)做蛋糕,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點(diǎn)心,營業(yè)員怎么賣點(diǎn)心,師傅怎么做西點(diǎn),但是根本不會讓你動手做。從就業(yè)上來看,在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒學(xué)成出師的時間長,可能會從學(xué)徒做到小工,即便跳槽,由于技術(shù)不全面,在其他地方也只能從底層做起。
灌一杯烈酒網(wǎng)友說:
人嗎,不一定都那么壞的,在外邊學(xué)徒都 不容易的,事在人為嗎,有心人就會學(xué)到東西的,師傅領(lǐng)進(jìn)門,修心在個人。
酒徒醉夢人網(wǎng)友說:
這個要看你自己領(lǐng)悟能力了,快的話一個月慢的話半年一年不等,當(dāng)然可以學(xué)到東西啦,設(shè)計,還有材料構(gòu)造等等。

殘缺の美麗網(wǎng)友說:
如果要學(xué)習(xí)的更全面,更專的話,建議還是要到專門的學(xué)校學(xué)習(xí),系統(tǒng)學(xué)習(xí)一下,基礎(chǔ)打扎實(shí)一點(diǎn),學(xué)的品種也多一些,這種不管是以后創(chuàng)業(yè),還是就業(yè),肯定比你在店里當(dāng)學(xué)徒學(xué)的好,后期的發(fā)展也會更好一些
半盞螢火i網(wǎng)友說:
現(xiàn)在學(xué)蛋糕可以的,蛋糕的銷量一直都非常好,從事這個行業(yè)的人也是越來越多了,自己做私房或者開個蛋糕店都是可以的。不建議當(dāng)學(xué)徒,學(xué)的東西比較零碎,如果想學(xué)的話,建議找專門的培訓(xùn)學(xué)校,畢竟學(xué)技術(shù)還是要專一點(diǎn),技術(shù)學(xué)好了,才能為自己以后進(jìn)入這個行業(yè)打好基礎(chǔ)。
畫不盡晚風(fēng)網(wǎng)友說:
很多人想著去當(dāng)學(xué)徒學(xué),想著當(dāng)學(xué)徒能有工資又能學(xué)到技能,想想都是很美的心里!
但是,當(dāng)學(xué)徒,你可能就是去打雜的,學(xué)徒的主要任務(wù)是工作而不是學(xué)習(xí),所以由于你技術(shù)不到家,你能做的工作就是給師傅打雜。據(jù)從業(yè)3年的學(xué)徒工介紹說,95%以上的學(xué)徒工只有在從業(yè)3-5年后才能正式接觸制作的技術(shù)。只是接觸而已哦,不是了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學(xué)習(xí)。單從學(xué)習(xí)條件上來說,店里的師傅在教學(xué)質(zhì)量和技術(shù)實(shí)力上都很難有保zheng而且非常單一,很可能你學(xué)完也只會一點(diǎn)皮毛,更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學(xué)校,一年時間輕松掌握技術(shù),眾所周知,學(xué)烘焙不是一兩天就能實(shí)現(xiàn)的事情,學(xué)烘焙不僅需要日積月累,還要有豐富實(shí)踐。

總結(jié):
通過分析,我們可以知道,當(dāng)學(xué)徒不如到正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)西點(diǎn),學(xué)烘焙去學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),是一個正確的選擇。尤其是你想要專門從事烘焙烘焙行業(yè)的,更應(yīng)該選擇專門培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就選銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校,選擇銀河天幕,你離成功就更近了一步!歡迎聯(lián)系我們的在線老師咨詢和報名學(xué)習(xí),也歡迎學(xué)員來我校參觀考察。
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