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花樣饅頭培訓班哪里比較正宗

來源：煌旗官網(wǎng)????時間：2023-02-20????閱讀：56

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設(shè)于社區(qū)、學校、廠礦等單位，為供應內(nèi)部職工、學生、居民等集體用餐的場所，統(tǒng)稱為食堂。食堂為人們提供豐富多樣的美食，包括主食和菜肴。

主食是餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。主食是碳水化合物的主要攝入源，以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。谷類和薯類是國人攝入飲食能量的主要來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。

這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的大部分。主食面點的制作看起來挺復雜，需要和面、發(fā)酵、下劑、制皮、上餡，還需要好多烹飪方法，比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙，其實沒有想象的復雜，每種產(chǎn)品都有相應的配方配比。

中式面點培訓課程包括蒸的饅頭、花卷、糖三角、發(fā)糕、窩頭、大包子等，烙的餡餅、家常餅、千層餅、蔥花餅等，烤的芝麻燒餅、大火燒、油酥燒餅等，面點操作制作的手法方法全部傳授。

包子、饅頭、花卷這三種都是非常古老的中國面食，也是非常常見的家常主食。由于他們富含蛋白質(zhì)、維生素，營養(yǎng)豐富，有美味可口，便宜實惠，所以是不少人早餐的好選擇。

煌旗擁有10年的包子饅頭花卷培訓經(jīng)驗，想要學習包子饅頭花卷技術(shù)的話，歡迎報名參加煌旗小吃培訓的包子饅頭花卷技術(shù)培訓班。

就業(yè)方向

本套包子課程您學會之后，可以去菜市場周邊，學校門口，商業(yè)街，居民區(qū)周邊，工業(yè)區(qū)周邊等地開個包子店，當然您也可以去早餐店做包子大師。

利潤分析

以一個擁有5000個常住人口的居民區(qū)為例，若平均每天接待600～700個顧客，人均消費2元左右，日營業(yè)額為1300元，日純利潤可達650元。若處于人口更為集中的商業(yè)區(qū)或校園附近，銷售利潤將更加可觀，很賺錢。

學習內(nèi)容

1：餡料制作

主要系統(tǒng)學習如何使用豬肉、青菜、蔥等原料制作各種包子餡和花卷餡料。這里重要點學習掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。

2：面皮制作

主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重要點學習掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。

3：包包子

主要系統(tǒng)學習如何包包子、做饅頭以及花卷。這里重要點學習掌握搟面皮、包包子、做饅頭和花卷的手法、技巧等知識。

4：饅頭制作

主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重要點學習掌握饅頭揉面、發(fā)酵、成型等知識。

5：花卷制作

主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、鹽、酵母粉、蔥等食材制作各種花卷。這里重要點學習掌握花卷揉面、發(fā)酵、成型等知識。

6：蒸包子/饅頭/花卷

主要系統(tǒng)學習如何使用蒸籠蒸包子、饅頭以及花卷。這里重要點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。

想要學習包子饅頭全套技術(shù)做生意的朋友，聯(lián)系我們在線老師，也可以到我們公司各機構(gòu)線下參觀考察。

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