適合擺攤的網(wǎng)紅小吃（網(wǎng)紅小吃有哪些比較火爆）
來源：煌旗官網(wǎng)????時(shí)間：2023-04-09????閱讀：98
要說現(xiàn)在什么比較火，那肯定是擺地?cái)?。昨天還有位朋友發(fā)信息給我，說在家門口新開的夜市里，竟然看到了開奔馳、寶馬過來擺攤的。 不知道是為了體驗(yàn)生活，還是只是為了宣傳造勢。不過無論是哪一種情況，至少說明現(xiàn)在的擺地?cái)傉娴暮芑稹?br />
那網(wǎng)紅小吃有哪些比較火爆的項(xiàng)目呢？
1、檸檬雞爪
做法很簡單，在網(wǎng)上就可以找到配方，也可以交千多塊錢找人學(xué)，還可以買成品。一斤雞爪10塊左右，成品有骨雞爪30多，無骨雞爪50多，利潤6成以上，一天賺幾百塊，輕松月入過萬。
2、烤冷面
這個(gè)成本非常低，一份面皮幾毛錢，一個(gè)雞蛋不超過1塊錢，各種成本加起來不超過售價(jià)的3成，一份賣7~10塊錢。你可以在寫字樓前，或夜市找個(gè)地方擺攤，一天輕松賺幾百元。啟動(dòng)資金主要是一輛售賣車，一般5000左右。
3、炒酸奶
很適合夏天的一款網(wǎng)紅小吃，健康美味，年輕人和小朋友都非常喜歡。一份成本5毛左右，平均10元一份，一天賣出一百份，純利潤七百八。適合在景點(diǎn)和公園擺攤。
4、酸奶大麻花
一斤面粉可以出8根大麻花，每根成本1塊錢左右，成本低利潤高，操作簡單，一個(gè)人就可以完成。學(xué)校附近、景區(qū)、小吃街、商業(yè)街、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市均可以經(jīng)營。
5、臭豆腐
白豆腐、黑豆腐成本都在1~2毛一片，一碗8片，總成本2.5左右，賣七八塊，利潤5塊多。買個(gè)幾千塊的餐車，選擇在人流量大的地方擺攤，一天毛利至少也是1000多塊。
6、 烤紅薯+甘蔗汁
一斤生紅薯一塊多，烤完賣七八塊一斤，吃紅薯有利于身體健康；一斤甘蔗可以榨出七八兩的汁，5塊錢一大杯，加冰6塊，甘蔗渣一噸四五百，有人收。
7、紅糖冰粉
可以自己做，也可以找一些半成品，成本一兩塊，賣幾塊到十幾塊一碗。炎熱的夏天，晚上在人流量多的地方擺攤，非常受歡迎。硬件成本非常低，可以不用餐車，一張簡單的桌子就可以擺攤了。
8、麻辣小龍蝦
這個(gè)不受區(qū)域的限制，在哪里都可以賣的很好。一天出攤基本上都能賣100斤左右，在家里做好成品，出去直接賣。主要做夜市，下午5點(diǎn)到晚上十一二點(diǎn)。一斤小龍蝦十幾塊錢，成品賣29.9元一斤，一個(gè)月可以賺好幾萬。
9、烤生蠔
地?cái)偼顿Y不大，大概六七千，新手一個(gè)月就能回本。品質(zhì)好點(diǎn)的生蠔，小的進(jìn)價(jià)2塊錢一個(gè)，賣12塊錢3個(gè)；大的進(jìn)價(jià)5塊錢一個(gè)，賣10塊錢一個(gè)，毛利都在5成左右。一天賣2000多，賺1000，一個(gè)月純利2萬左右。
10、 章魚小丸子
一般4個(gè)一盒的小丸子成本在1~1.5元之間，賣6塊，毛利4塊多。這是一個(gè)經(jīng)久不衰的網(wǎng)紅小吃，味道獨(dú)特，深受年輕人喜歡。選擇一個(gè)人流量不錯(cuò)的地方擺攤，小伙伴都排隊(duì)購買。
11、涼皮
純手工制作的涼皮，難度較高，廚房小白一般很難輕易上手。不過，好在現(xiàn)在什么都有“簡化版”的。例如網(wǎng)上就有現(xiàn)成的涼皮原材料買，搭配著地道的辣子油一起，簡單又省事！
12、涼面
涼面是非常適合擺攤的網(wǎng)紅小吃，我們家小區(qū)門口一天到晚都有人賣。煮熟的涼面，提前放入小碗中，根據(jù)客人的需要，加上辣子油、蔬菜、榨菜、蒜末、花生米、蔥花，小小的一碗可以賣到6元。一天賣個(gè)上百碗不成問題。
在制作涼面時(shí)需要注意，因?yàn)闆雒媸侵笫旌蟮拿鏃l過涼后，然后再拌。但如果是擺地?cái)倳r(shí)要用，那么一定要用冰水沖洗三次，這樣才不會(huì)結(jié)成砣。
13、冰涼粉
炎熱的夏天，逛地?cái)偀崃恕⒖柿?，來上一碗冰涼粉或龜苓膏，既清爽又消暑。冰涼粉的制作技術(shù)門檻不高，就像速成版的涼皮一樣，直接買現(xiàn)成的，按照規(guī)定的比例沖泡，冷藏凝固后即可。冰涼粉好吃的秘訣，就在于調(diào)于配料。為了迎合孩子、以及女性的口味，可以考慮這幾種：新鮮水果、蜜紅豆、堅(jiān)果碎、草莓醬或藍(lán)莓醬等，都非常不錯(cuò)。
14、壽司或臺(tái)灣飯團(tuán)
壽司起源于日本，這么多年來，一直都是街頭巷尾中超火的網(wǎng)紅美食。而這幾年剛剛興起的臺(tái)灣飯團(tuán)，作為“后起之秀”，也頗受食客的歡迎。壽司是用海苔，將冷香米，裹上喜歡的蔬菜、生魚塊、肉松等等，包裹好后，再切成小塊。通過食材的改變，就可以提供多品種供食客選擇。而且壽司的價(jià)格也不便宜，小小的一盒6塊左右，可以賣到10元左右。用來擺地?cái)傇俸貌贿^。
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