昆明特色小吃培訓哪里有?煌旗小吃培訓機構(gòu)怎么樣
來源:煌旗官網(wǎng)????時間:2023-08-27????閱讀:146
昆明滿街的吃真是讓人垂涎,街邊的小吃、燒烤、環(huán)境優(yōu)雅的室內(nèi)餐廳都有當?shù)氐奶厣称贰?值得一提的是,昆明的山珍在全國都很有名,山珍中的野生菌類,更是百吃不厭。
不過,昆明菜的口味有點偏咸偏辣,對于四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什么,而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了,入鄉(xiāng)隨俗吧,否則那么多好吃的東西不能吃,就太遺憾了。
總體來說,昆明吃喝較為集中的地方是北邊的七大門美食街,西邊的興苑路,也就是在西山區(qū)政府大樓旁,另外還有滇池路、關(guān)上中路、官南大道、世博大道等。宜良燒鴨,已有6多年的歷史,燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種:仔鴨,肉質(zhì)細嫩,食之香甜:肥鴨油脂較多,肉質(zhì)老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風味,尤其以狗街燒鴨為佳。
宜良燒鴨的制作非??季浚婵緯r,以松毛結(jié)為燃料,待其燃到煙盡,適時翻轉(zhuǎn)鴨身,涂抹蜂蜜水、豬油于表皮。這樣烤出的鴨,皮黃脆不焦、肉酥松軟、甜嫩離骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品嘗這道名菜
昆明特色小吃培訓哪里有?
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煌旗小吃培訓機構(gòu)怎么樣
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