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早餐培訓(xùn)1200元學(xué)全套項目是真的嗎
來源:未知????時間:2025-07-17????閱讀:141
“1200 元學(xué)全套早餐項目” 看似誘人,實則暗藏陷阱。從成本角度拆解,就能發(fā)現(xiàn)其中貓膩。?
培訓(xùn)過程中,隱性費用無處不在。食材成本是大頭,每天需消耗大量面粉、肉類、蔬菜等,以 5 人小班為例,單日食材費至少 200 元,10 天課程僅食材就需 2000 元。場地租金按每月 5000 元計算,日均近 200 元,10 天分?jǐn)?2000 元。工具損耗如蒸籠、炸鍋、和面機(jī)等,每月維護(hù)費約 500 元,課程期間也要計入成本。?
最關(guān)鍵的是師傅工資,有 10 年以上早餐店經(jīng)驗的師傅,月薪至少 8000 元,日均薪資近 300 元,10 天課程人工成本就達(dá) 3000 元。再加上水電、宣傳等雜費,10 天基礎(chǔ)課程的硬成本已超 8000 元,若分?jǐn)偟?5 名學(xué)員,人均成本至少 1600 元,1200 元連成本都覆蓋不了,必然存在縮水。?
這類低價套餐往往通過 “減料” 牟利:只教基礎(chǔ)配方,核心醬料需另購;實操時間壓縮,多數(shù)時間看演示;結(jié)業(yè)后無售后,遇到問題無處問。?
反觀煌旗早餐培訓(xùn),價格雖高于 1200 元(單項約 1500 - 3000 元,全套組合 3800 - 6800 元),但透明無附加費。費用包含全部食材、工具使用、資深師傅 1 對 1 指導(dǎo),結(jié)業(yè)后還提供終身技術(shù)更新。一分錢一分貨,想學(xué)到能開店的真技術(shù),切勿被低價噱頭迷惑。
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