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東莞塘廈腸粉培訓師傅上課過程

來源：未知????時間：2016-11-03????閱讀：194

腸粉是出名的西關特色小吃，無論早餐，午餐，晚餐，宵夜還是零食都能見到它的身影，其中以早餐為主。廣東腸粉培訓更是煌旗熱門早餐項目。

腸粉的具體流派有兩種：一種是布拉腸粉另一種是抽屜式腸粉，其中煌旗主要傳授抽屜式腸粉技術（當然也提供布拉石磨腸粉培訓啰），并以傳統(tǒng)石磨工藝制作出米香四溢腸粉米漿。

東莞塘廈石磨腸粉培訓食材識別課程

東莞塘廈煌旗腸粉培訓老師傳授腸粉機的使用方法

煌旗培訓老師的石磨腸粉作品

以上圖片均拍攝于東莞塘廈煌旗小吃培訓

在煌旗參加腸粉學習，每一步的操作均有經(jīng)驗豐富的培訓老師進行示范和講解，同時學員也能親身體驗做腸粉的樂趣和經(jīng)驗。

在石磨腸粉培訓的過程中，任何需要使用的食材和設備均由煌旗免費提供，無所限制，反復實操，直到做出無論在口味還是賣相都能通過考核的貼心廣東石磨腸粉。（每一位在煌旗學習小吃的學員在畢業(yè)前都需要通過小吃賣相和口味的考核）

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