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擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)員作品
來源:未知????時間:2016-11-05????閱讀:133
擔(dān)擔(dān)面起源于四川,因其當(dāng)?shù)靥舴蛎刻焯羝饟?dān)擔(dān)賣面而得名。
如今廣東地區(qū)外來人口繁多,當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕霈F(xiàn)了巨大的變化,特別是川菜,在融入廣東地區(qū)的人們飲食習(xí)慣,而擔(dān)擔(dān)面就是其中的一種。
開面館一直以來都是一個不錯的生意選擇,而今天這位劉先生正是來到煌旗學(xué)做擔(dān)擔(dān)面的面館老板。
劉先生來自貴州,原本來一家面館的老板兼廚師,近他發(fā)現(xiàn)四川口味的面食越來越受客人的喜歡,特別是帶有麻辣口感四川面條,為此劉先生特意來到煌旗學(xué)擔(dān)擔(dān)面豐富自己的面館菜譜。
說道為什么選擇擔(dān)擔(dān)面,劉先生說過“其實(shí)在選擇煌旗之前去過不少小吃培訓(xùn),之所以還是選擇煌旗是因?yàn)閲L過煌旗的擔(dān)擔(dān)面以及看了一下這里的教學(xué)環(huán)境,的確都比不少小吃培訓(xùn)好不少,味道也可以,所以就在這里報名了。”
如今,劉先生已經(jīng)學(xué)完畢業(yè)回到自己的面館。以下是劉先生學(xué)習(xí)的時候擔(dān)擔(dān)面作品。
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