擔擔面培訓學員作品

擔擔面起源于四川，因其當?shù)靥舴蛎刻焯羝饟鷵u面而得名。
 

如今廣東地區(qū)外來人口繁多，當?shù)氐娘嬍澄幕霈F(xiàn)了巨大的變化，特別是川菜，在融入廣東地區(qū)的人們飲食習慣，而擔擔面就是其中的一種。
 

開面館一直以來都是一個不錯的生意選擇，而今天這位劉先生正是來到煌旗學做擔擔面的面館老板。
 

劉先生來自貴州，原本來一家面館的老板兼廚師，近他發(fā)現(xiàn)四川口味的面食越來越受客人的喜歡，特別是帶有麻辣口感四川面條，為此劉先生特意來到煌旗學擔擔面豐富自己的面館菜譜。
 

說道為什么選擇擔擔面，劉先生說過“其實在選擇煌旗之前去過不少小吃培訓，之所以還是選擇煌旗是因為嘗過煌旗的擔擔面以及看了一下這里的教學環(huán)境，的確都比不少小吃培訓好不少，味道也可以，所以就在這里報名了。”

如今，劉先生已經(jīng)學完畢業(yè)回到自己的面館。以下是劉先生學習的時候擔擔面作品。

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