潘飛：因為愛情

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【潘飛：因為愛情】

5月9日下午2點，在潘飛學習的面食教室里，我一眼看到了他，一件黑色T恤，個子碩高，一個精神的短發(fā)，面容干凈，這是我對他初的印象。他來自有隴上小江南之稱的甘肅天水。

和他攀談下來，他的談吐條理清晰，想法得當，但對于想初次創(chuàng)業(yè)，他倒還有許多疑問，今年32歲的他，正有打算和女朋友把事情定下來，前后雙方家長也都一一見過，對于他們，父母比較滿意，可對于家庭來說，他們還是初學組建者。之前的經(jīng)歷讓他愈加成熟，江蘇2年工作經(jīng)歷、武漢2年工作經(jīng)歷，直到現(xiàn)在在惠州的生活。我們的對話從生活開始，從生活來了一個小結(jié)尾，對于我來說，潘飛是個有想法敢去實現(xiàn)的人，而對于潘飛，每當提及女友時，臉上自然流露出的微笑，我想：因為愛情，他們一定會越來越好。
 

煌旗專訪記者：來煌旗多久了，前后報了哪些你感興趣的項目，設想是什么？

來這學習有7天時間了。其實來這學，之前是問詢過我女朋友的，因為我以后打算和她回到她那邊老家開家店，現(xiàn)在也主要是先學面食，像牛肉面、熱干面、鹵水、涼菜、酸辣粉。這是我初步想法，之后要是有其它意向的話，我應該還會繼續(xù)報。
 

煌旗專訪記者：那從你的話中，對煌旗還算是比較認可的，來這后和你印象中有什么區(qū)別嗎？

確實比較認可，這里一上來就看到教室課堂，熱熱鬧鬧的，教學氣氛很好，老師也很好說話，其實我剛來的時候，我以為是那種課堂，就是老師一人在上面教學，下面一群學生在邊看邊記那種，來了這之后感覺還是自己電視劇看多了，哈哈，現(xiàn)在這樣多好，隨時動手，不僅能更快的學習，練手機會也多，我覺得煌旗不錯。
 

煌旗專訪記者：那來之前有過對煌旗的了解嗎？

來之前的話，因為這邊剛開不久嘛，但我之前就收到過你們這傳單，加過里面的微信，前后通過這個微信聊了有2個多月，之后就看到這邊店開了，就來報名了。

煌旗專訪記者：創(chuàng)業(yè)，或者更直接說，你想做餐飲這行業(yè)是心血來潮還是有過想法的。

說出來可能你不行，我設想做餐飲，應該都有6年往上了，從上大學開始，那時候就沒多少錢，很多時候吃的東西也少，就是因為吃的少，所以腦中對那些小吃之類的印象特別深刻。那是開始就有些想，要是自己以后創(chuàng)業(yè)的話，一定要和吃這一類搭上邊。把以前沒吃夠的補回來。
 

煌旗專訪記者：那這6年間，自己就沒去嘗試過創(chuàng)業(yè)嗎，為什么等到現(xiàn)在？

很多時候創(chuàng)業(yè)我們還是有一些局限因素，重要的是沒錢沒經(jīng)驗，剛從大學出來那會，口袋沒幾個錢，所以就先開始工作，之后在09年，有過這樣的想法，和我一個下屬商量說開家熱干面店，我們還實地考察過，就打算掏錢干的時候，這小子撤了，說不干了，所以沒辦法，只能擱淺?，F(xiàn)在的話，我也工作有點時間了，現(xiàn)在也在惠州這邊一家大型企業(yè)（人數(shù)5萬多人的企業(yè)）做個管理，一年年薪8萬左右?？蛇€是覺得少了點什么，之后和我女朋友聊過之后，就明白了，也許自己還是未曾放下做餐飲的決心，所以還猶豫什么，全家人都支持，我不干也說不過去了，哈哈。
 

煌旗專訪記者：店開在女朋友老家（江西吉安）父母有沒什么意見？

父母還是支持我們的，他們現(xiàn)在大的心愿是看我們什么時候結(jié)婚。在說，現(xiàn)在的交通很方便，去哪基本上一天就可以到，沒有地域差了，以后再吉安那邊發(fā)展好了，把我爸媽也接過去住，這都不是什么問題，所以我父母都沒意見的，都支持我。
 

煌旗專訪記者：對煌旗還有什么問題想提的。

你們這有開拓分店的想法嗎？就是除廣東省外還有其他地區(qū)有嗎？還有就是我現(xiàn)在學的這些項目我也得到我女朋友老家那邊開店后才能有成效，就是以后這邊有什么新項目，我感興趣想回來在學時，能不能有所優(yōu)惠。

在得到我解答后，潘飛開心的笑了笑，之后我給他拍了一張照，他起身和我握了握手，之后回到教室，繼續(xù)他的學習。

有時，我們奔波了許久，仍未找到為之一生奮斗的目標。徘徊過、彷徨過、有過失意、有過短暫得意。但來來回回具體又擁有了些什么？愛情、友情、事業(yè)、金錢或是一無所有。

喜歡從來不是什么難以啟齒的事，執(zhí)著也好，努力也罷，為夢想而奮斗，不試試怎么知道自己行不行！
 

后送給潘飛一句話：

如果對喜歡的事情沒辦法放棄，那就要更努力地讓別人看到自己的存在。

2017/5/9記錄于煌旗小吃培訓惠州

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