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淡奶油如何儲存

來源：未知????時間：2017-08-30????閱讀：198

我相信做過蛋糕的都知道淡奶油，淡奶油是可以打發(fā)裱花的動物奶油，脂肪含量一般是在30%-36%之間，現(xiàn)對于植物油更健康，動物油是沒有含糖量的，所以打發(fā)淡奶油是適量加糖。是用來做奶油蛋糕，提拉米蘇，慕斯蛋糕等等糕點主要原材料。淡奶油的用途廣泛而且營養(yǎng)豐富，這么好的淡奶油如何儲存成了很頭疼的問題，下面我們一起了解一下，淡奶油儲存方法。
淡奶油如何儲存
di一步：淡奶油的保存條件要完全避光，隔絕流動空氣。將淡奶油剪開一個小口子，倒出所需用量即可。
第二步：把盒子口殘留的奶液擦拭干凈，如果您家有酒精棉球，可以配合使用將盒口上的奶液盡可能的擦拭干凈，然后將盒內(nèi)空氣擠出，制造一種真空環(huán)境，有利于保存。
第三步：將盒子口邊緣折回，放著空氣進入盒子內(nèi)。
第四步：找一塊紙巾將盒口包裝起來，防止奶液流出，找夾子同紙巾一起牢牢夾住，然后放入冰箱冷藏儲存。如果第二次仍然用不完，可以選擇小包裝的，可以更好的保護奶油的營養(yǎng)價值。
現(xiàn)在知道怎么保存淡奶油了吧，是不是很簡單，我建議大家如果說兩次要是用不完，那么淡奶油的營養(yǎng)價值會慢慢消失，所以購買時一定做好提前量。如果您想做蛋糕店但是又沒有什么相關(guān)技術(shù)，歡迎到煌旗小吃培訓進行實地考察，如有其它疑問請在下方留言。
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