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煌旗美食刊：平菇燉豬肉的做法

來源：????時間：2019-05-14????閱讀：0

平菇燉豬肉

平菇燉豬肉的做法

材料

鮮平菇250克，鮮豬瘦肉250克，精鹽、黃酒、蔥段、生姜片、精制植物油各適量。

制法

1. 將鮮平菇去雜洗凈，撕成小片。

2. 豬瘦肉洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗于凈，切塊放入鍋中，加入精鹽、黃酒、蔥段、生姜片，注入清水適量，用旺火燒至平菇入味即成。

功效

滋陰降壓。適用于高血壓等。

用法

佐餐食用。

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