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煌旗美食刊：山藥魚片湯的做法

來源：????時間：2019-05-16????閱讀：0

山藥魚片湯

山藥魚片湯的做法

原料：

山藥20克，魚肉250克，海帶、豆腐、蔥花、胡椒粉、鹽各適量。

制作過程：

1.山藥洗凈，研成粉末；豆腐切塊，海帶切絲；魚肉洗凈，切成片。

2.鍋中加適量水，放入海帶絲、山藥粉、豆腐塊，武火煮沸。

3.放入魚片，煮熟后加入蔥花、胡椒粉、鹽等調(diào)味，即可。

小貼士

山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用。

營養(yǎng)功效

山藥能補氣益腎、補脾肺、清虛熱、改善腸胃功能及提高免疫力等，對男性而言還有強精固腎的功效。

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