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煌旗美食刊:山藥魚片湯的做法
來源:????時間:2019-05-16????閱讀:0
原料:
山藥20克,魚肉250克,海帶、豆腐、蔥花、胡椒粉、鹽各適量。
制作過程:
1.山藥洗凈,研成粉末;豆腐切塊,海帶切絲;魚肉洗凈,切成片。
2.鍋中加適量水,放入海帶絲、山藥粉、豆腐塊,武火煮沸。
3.放入魚片,煮熟后加入蔥花、胡椒粉、鹽等調(diào)味,即可。
小貼士
山藥有收澀的作用,故大便燥結(jié)者不宜食用。
營養(yǎng)功效
山藥能補氣益腎、補脾肺、清虛熱、改善腸胃功能及提高免疫力等,對男性而言還有強精固腎的功效。
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