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來源:未知????時(shí)間:2020-10-14????閱讀:166

街頭小吃到處都有,創(chuàng)業(yè)從事小吃創(chuàng)業(yè)的朋友也不在少數(shù),特別自從“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”復(fù)蘇后,不少創(chuàng)業(yè)者看到了商機(jī),越來越多的朋友選擇小吃創(chuàng)業(yè),那么有哪些是適合一個(gè)人擺攤開店的小吃項(xiàng)目呢?

1、涼面
 
涼面的制作方法簡單,只需要將事先煮好、晾干冷卻的面拌上佐料、菜碼即可,所以一個(gè)人涼面擺攤是完全能勝任的。而且涼面的消費(fèi)市場(chǎng)大,消費(fèi)群體龐大,無需擔(dān)心客源。

 
2、臭豆腐
 
聞著臭吃著香的臭豆腐同樣也深受吃貨喜愛,制作臭豆腐不需要過多設(shè)備,做法簡單,而且豆腐的成本特別低,市面上有的臭豆腐一碗賣到10幾塊,其實(shí)成本還不到1塊錢,成本低利潤高。

 
3、鐵板魷魚
美味的鐵板魷魚在小吃中占有一席之地,鐵板鐵板魷魚的制作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋蔥、香菜等調(diào)料烤制即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個(gè)人經(jīng)營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上,高的甚至可達(dá)70%。

 
 
4、煎餅果子
 
香酥美味的煎餅在街上隨處可見,百吃不膩,解饞飽腹,受眾群體也多。煎餅果子的制作方式簡單,出餐速度快,一套煎餅果子只需要幾分就能完成。有的煎餅攤主一天能賣2、3百個(gè)呢,生意好,利潤高。

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