歡迎您訪問煌旗小吃餐飲培訓官網(wǎng)！官

  • 手機版
  • 微信公眾號
  • 在線留言
  • 快捷導航

煌旗餐飲創(chuàng)業(yè)培訓

多年專注小吃餐飲實訓

連鎖品牌

數(shù)十家分機構(gòu)

煌旗服務(wù)咨詢熱線

13763268994

熱門餐飲項目分類

網(wǎng)站首頁
教學環(huán)境學員風采
關(guān)于我們
聯(lián)系我們機構(gòu)導航
培訓課程
早餐培訓鹵菜培訓燒烤培訓烘焙培訓甜品培訓火鍋培訓飲品培訓餅類培訓腸粉培訓油炸培訓快餐培訓粉面培訓
分機構(gòu)
東莞機構(gòu)廣州機構(gòu)深圳機構(gòu)惠州機構(gòu)中山機構(gòu)佛山機構(gòu)江門機構(gòu)浙江機構(gòu)福建機構(gòu)廣西機構(gòu)貴州機構(gòu)云南機構(gòu)江蘇機構(gòu)湖北機構(gòu)湖南機構(gòu)江西機構(gòu)安徽機構(gòu)重慶機構(gòu)山東機構(gòu)四川機構(gòu)河北機構(gòu)山西機構(gòu)陜西機構(gòu)天津機構(gòu)河南機構(gòu)

項目眾多

200+項目任選

連鎖品牌

就近能學

實戰(zhàn)培訓

人人都可以會

創(chuàng)業(yè)幫扶

新人創(chuàng)業(yè)不用愁

麻辣燙要好吃，湯底很重要，學hui這配方生意無憂！

來源：未知????時間：2020-11-03????閱讀：60

在這涼爽的天氣，很多人都喜歡吃上一碗熱乎乎的麻辣燙，麻辣燙物美價廉，菜品的選擇種類多，不僅深得消費者的青睞，也備受創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。麻辣燙想要好吃，關(guān)鍵在于湯底，很多人都以為想要湯底濃郁美味，就是加上兩勺奶粉或牛奶那么簡單。想要麻辣燙湯底好吃也是有技巧的，跟著煌旗老師這配方，生意一定越來越火！

準備食材：

小茴香1小撮，花椒粒少許，冰糖幾粒，鮮藤椒1小串，辣椒油適量，草果1個，孜然適量，芝麻適量，香葉2片，八角3個，桂皮1小塊，豆瓣醬少許，干紅辣椒適量，牛油180克，高湯適量，菜籽油180毫升

制作過程：

1、首先來制作湯底，炒鍋置于火上，將菜籽油和牛油混合放入鍋中，燒至6成熱的時候，放入切好的姜片和花椒粒，炒出其中的香味之后，將豆瓣醬放入鍋中翻炒片刻

2、將準備好的高湯放入其中，加入冰糖、食鹽、干紅辣椒以及所有的香料，待將其煮開后，用勺子將浮沫撇干凈，麻辣燙鍋底便做好了，接下來根據(jù)個人的喜好準備食材

制作麻辣燙所需的香料較多，想要做出正宗的四川麻辣燙，可以到煌旗小吃培訓進行經(jīng)驗豐富的技術(shù)學習。調(diào)料的做法、配料的搭配、香料的運用、各種食材的處理方法、四川麻辣燙的做法等，麻辣燙整套技術(shù)，，，感興趣的朋友歡迎前來實地考察了解。

 

 

 

聲明：本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺，部分文章及圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，如若侵權(quán)請發(fā)郵件到郵箱：hqpeix@163.com，我們將按照規(guī)定及時處理。

文本標簽：

煌旗5大服務(wù)優(yōu)勢

解決您開店創(chuàng)業(yè)之憂

連鎖品牌優(yōu)勢

數(shù)十家自營培訓機構(gòu)

教技術(shù)贈送配方

無限制實戰(zhàn)培訓上手快

價格親民合理收費

一次性繳費中途不收費

免費開店創(chuàng)業(yè)指導

指導選址提供進貨渠道

新手開店創(chuàng)業(yè)扶持

老師支持上門帶店服務(wù)

免費獲取課程資料

版權(quán)所有 Copyright ? 2012-2020 煌旗小吃培訓 |未經(jīng)允許|嚴禁轉(zhuǎn)載

粵ICP備14058054號