歡迎您訪問煌旗小吃餐飲培訓官網！官

  • 手機版
  • 微信公眾號
  • 在線留言
  • 快捷導航

煌旗餐飲創(chuàng)業(yè)培訓

多年專注小吃餐飲實訓

連鎖品牌

數(shù)十家分機構

煌旗服務咨詢熱線

13763268994

熱門餐飲項目分類

網站首頁
教學環(huán)境學員風采
關于我們
聯(lián)系我們機構導航
培訓課程
早餐培訓鹵菜培訓燒烤培訓烘焙培訓甜品培訓火鍋培訓飲品培訓餅類培訓腸粉培訓油炸培訓快餐培訓粉面培訓
分機構
東莞機構廣州機構深圳機構惠州機構中山機構佛山機構江門機構浙江機構福建機構廣西機構貴州機構云南機構江蘇機構湖北機構湖南機構江西機構重慶機構四川機構河北機構陜西機構河南機構

項目眾多

200+項目任選

連鎖品牌

就近能學

實戰(zhàn)培訓

人人都可以會

創(chuàng)業(yè)幫扶

新人創(chuàng)業(yè)不用愁

麻辣燙要好吃，湯底很重要，學hui這配方生意無憂！

來源：未知????時間：2020-11-03????閱讀：60

在這涼爽的天氣，很多人都喜歡吃上一碗熱乎乎的麻辣燙，麻辣燙物美價廉，菜品的選擇種類多，不僅深得消費者的青睞，也備受創(chuàng)業(yè)者的關注。麻辣燙想要好吃，關鍵在于湯底，很多人都以為想要湯底濃郁美味，就是加上兩勺奶粉或牛奶那么簡單。想要麻辣燙湯底好吃也是有技巧的，跟著煌旗老師這配方，生意一定越來越火！

準備食材：

小茴香1小撮，花椒粒少許，冰糖幾粒，鮮藤椒1小串，辣椒油適量，草果1個，孜然適量，芝麻適量，香葉2片，八角3個，桂皮1小塊，豆瓣醬少許，干紅辣椒適量，牛油180克，高湯適量，菜籽油180毫升

制作過程：

1、首先來制作湯底，炒鍋置于火上，將菜籽油和牛油混合放入鍋中，燒至6成熱的時候，放入切好的姜片和花椒粒，炒出其中的香味之后，將豆瓣醬放入鍋中翻炒片刻

2、將準備好的高湯放入其中，加入冰糖、食鹽、干紅辣椒以及所有的香料，待將其煮開后，用勺子將浮沫撇干凈，麻辣燙鍋底便做好了，接下來根據個人的喜好準備食材

制作麻辣燙所需的香料較多，想要做出正宗的四川麻辣燙，可以到煌旗小吃培訓進行經驗豐富的技術學習。調料的做法、配料的搭配、香料的運用、各種食材的處理方法、四川麻辣燙的做法等，麻辣燙整套技術，，，感興趣的朋友歡迎前來實地考察了解。

 

 

 

聲明：本網站僅提供信息發(fā)布平臺，部分文章及圖片來自于網絡，如若侵權請發(fā)郵件到郵箱：hqpeix@163.com，我們將按照規(guī)定及時處理。

文本標簽：

煌旗5大服務優(yōu)勢

解決您開店創(chuàng)業(yè)之憂

連鎖品牌優(yōu)勢

數(shù)十家自營培訓機構

教技術贈送配方

無限制實戰(zhàn)培訓上手快

價格親民合理收費

一次性繳費中途不收費

免費開店創(chuàng)業(yè)指導

指導選址提供進貨渠道

新手開店創(chuàng)業(yè)扶持

老師支持上門帶店服務

免費獲取課程資料

版權所有 Copyright ? 2012-2020 煌旗小吃培訓 |未經允許|嚴禁轉載

粵ICP備14058054號