歡迎您訪問煌旗小吃餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)!

  • 手機(jī)版
  • 微信公眾號(hào)
  • 在線留言
  • 快捷導(dǎo)航

煌旗餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)

連鎖品牌

數(shù)十家分機(jī)構(gòu)

煌旗服務(wù)咨詢熱線

13763268994

熱門餐飲項(xiàng)目分類

網(wǎng)站首頁
教學(xué)環(huán)境學(xué)員風(fēng)采
關(guān)于我們
聯(lián)系我們機(jī)構(gòu)導(dǎo)航
培訓(xùn)課程
早餐培訓(xùn)粉面培訓(xùn)夜宵培訓(xùn)鹵菜培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)飲品培訓(xùn)餅類培訓(xùn)小吃培訓(xùn)快餐培訓(xùn)油炸培訓(xùn)火鍋培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)
分機(jī)構(gòu)
東莞機(jī)構(gòu)廣州機(jī)構(gòu)深圳機(jī)構(gòu)惠州機(jī)構(gòu)中山機(jī)構(gòu)佛山機(jī)構(gòu)江門機(jī)構(gòu)浙江機(jī)構(gòu)福建機(jī)構(gòu)廣西機(jī)構(gòu)貴州機(jī)構(gòu)云南機(jī)構(gòu)江蘇機(jī)構(gòu)湖北機(jī)構(gòu)湖南機(jī)構(gòu)江西機(jī)構(gòu)安徽機(jī)構(gòu)重慶機(jī)構(gòu)山東機(jī)構(gòu)四川機(jī)構(gòu)河北機(jī)構(gòu)山西機(jī)構(gòu)陜西機(jī)構(gòu)天津機(jī)構(gòu)河南機(jī)構(gòu)

項(xiàng)目眾多

200+項(xiàng)目任選

連鎖品牌

就近能學(xué)

實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)

人人都可以會(huì)

創(chuàng)業(yè)幫扶

新人創(chuàng)業(yè)不用愁

這才是水煎包好吃的做法,水煎包皮薄餡大酥脆的方法技巧!

來源:未知????時(shí)間:2020-11-04????閱讀:58

水煎包皮薄餡大,底部酥脆,是很多朋友喜愛的特色小吃。但有的水煎包新鮮出爐也發(fā)現(xiàn)底部不脆而且比較發(fā)軟,這不僅影響口感,如果是開店的話,也得不到顧客的青睞。今天煌旗老師在線分享給大家做水煎包的技巧,按照這些步驟,水煎包完美的帶著酥脆的面皮,而且皮薄餡大!

所需食材:
主材:面粉
輔材:香菇少許、雞蛋兩個(gè)、小油菜適量、胡蘿卜一根、粉絲一小把、香油少許、食鹽少許、十三香適量、蠔油少許
步驟:
1、首先我們用溫水和面,做成一個(gè)水分比較適中的面團(tuán)
2、將油菜和香菇都焯水,焯水到七八分熟之后拿出備用
3、將胡蘿卜、油菜和香菇都切碎,將炒雞蛋碎,焯過水后的粉絲切斷,所有食材攪拌在一起
4、在拌好的食材加入食鹽、十三香及蠔油,隨后再加一點(diǎn)香油
5、將面揉成長條形狀之后,我們將面團(tuán)分成均勻的小劑子備用,一個(gè)小劑子就是我們做水煎包的面皮。
6、將餡料放進(jìn)去之后我們將面皮收口,做成水煎包的形狀出來。
7、電餅鐺中加上適量食用油,隨后我們等油溫升高將水煎包放上去。
8、稍等一小會(huì),我們揭開一個(gè)水煎包看一下,有一層糊邊就可以了。
9、隨后我們加水淹沒過一半的高度,隨后蓋上鍋蓋等著水煎包收汁。

1、煎水煎包有技巧
大家往水煎包里面加水的時(shí)候,需要做出一層酥脆的外皮之后再加水,這樣我們做出來的底部酥脆的水煎包才能夠做成功。
 
2、包水煎包餡料有技巧
 
做的素餡的水煎包,加上一點(diǎn)粉絲之后能讓水煎包特別入味,另外加上一點(diǎn)香油之后那么餡料就非常好吃了。

聲明:本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺(tái),部分文章及圖片來自于網(wǎng)絡(luò),如若侵權(quán)請(qǐng)發(fā)郵件到郵箱:hqpeix@163.com,我們將按照規(guī)定及時(shí)處理。

文本標(biāo)簽:

煌旗5大服務(wù)優(yōu)勢

解決您開店創(chuàng)業(yè)之憂

連鎖品牌優(yōu)勢

數(shù)十家自營培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

教技術(shù)贈(zèng)送配方

無限制實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)上手快

價(jià)格親民合理收費(fèi)

一次性繳費(fèi)中途不收費(fèi)

免費(fèi)開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

指導(dǎo)選址提供進(jìn)貨渠道

新手開店創(chuàng)業(yè)扶持

老師支持上門帶店服務(wù)

免費(fèi)獲取課程資料

版權(quán)所有 Copyright ? 2012-2020 煌旗小吃培訓(xùn) |未經(jīng)允許|嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載

粵ICP備14058054號(hào)