鹵小鋪現(xiàn)撈鹵菜怎么樣
來源:煌旗官網(wǎng)????時間:2021-06-15????閱讀:54
發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,現(xiàn)在消費(fèi)者在“吃飯”這件事上,不僅僅追求一個食物的味道、口感,用餐環(huán)境的好壞也會直接決定了顧客是否會進(jìn)店消費(fèi)。
“新鮮、好玩、好看、好吃”幾乎成為當(dāng)下消費(fèi)者的基本消費(fèi)觀。為滿足消費(fèi)者們的好奇心和對美的追求,于是出現(xiàn)了越來越多的網(wǎng)紅店、網(wǎng)紅餐廳,也出現(xiàn)了越來越多的“打卡控”顧客,他們會到各種網(wǎng)紅店用餐拍照,將照片和攻略上傳到各種社交平臺,也能讓更多人快速了解到這些網(wǎng)紅店,起到一定的店鋪宣傳效果,為店里帶來更多的生意。
做鹵菜生意也能成為網(wǎng)紅店嗎?怎樣才能成為一家網(wǎng)紅鹵菜店呢?鹵小鋪今天就和大家一起探討。
鹵小鋪是煌旗餐飲集團(tuán)孵化打造的新式熱鹵,是近來鹵味界的黑馬, 從0到10多家門店,僅用了短短不到4個月的時間,且還在不斷快速擴(kuò)張,創(chuàng)下每開一家就火一家火爆場面。
鹵小鋪?zhàn)鳛橐患抑鞔蛐率綗猁u的鹵味店,成功的不僅是鹵味產(chǎn)品的品質(zhì),一改傳統(tǒng)鹵味模式,在成長中不斷創(chuàng)新,開啟新式鹵味時代。
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1、打造記憶點(diǎn),鹵小鋪新式熱鹵,從產(chǎn)品做法、口味、口感上創(chuàng)新,賦予鹵味新形式、新標(biāo)簽。以新鮮現(xiàn)鹵、現(xiàn)撈即食的特點(diǎn),追求新鮮健康的食物品質(zhì),菜品種類齊全,口味豐富,滿足大眾口味,還有“鹵了再拌”的新吃法,口味口感升級,讓更多人吃上品質(zhì)鹵味。
2、店面裝修風(fēng)格,與以往的傳統(tǒng)鹵味店不同,鹵小鋪店鋪的裝修打造出自己的風(fēng)格,時尚中彰顯個性,不僅是一個鹵味店,更是一道風(fēng)景。統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng),保zheng連鎖品牌的一致性。

3、you質(zhì)良心的消費(fèi)服務(wù),除了產(chǎn)品、環(huán)境,顧客的消費(fèi)體驗(yàn)才是影響顧客對品牌的直接感受。鹵小鋪以“美味、快捷、貼心”為核心經(jīng)營理念,店面員工都經(jīng)過正規(guī)化的培訓(xùn),從消費(fèi)引導(dǎo)、結(jié)賬收銀到產(chǎn)品售后各個方面落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),留下好印象,讓鹵小鋪好評不斷,口碑俱佳。
4、網(wǎng)絡(luò)營銷,發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)是很好的宣傳推廣方式,通過網(wǎng)絡(luò)各種平臺,推廣品牌,快速獲取流量,達(dá)到引流效果。鹵小鋪很好的運(yùn)用了網(wǎng)絡(luò)營銷,在短視頻平臺獲取流量,線上線下的客情互動,建立良好的顧客關(guān)系,讓顧客深刻記住品牌門店,這也是鹵小鋪的能成功快速擴(kuò)張的重要因素。
隨著生活質(zhì)量的提升,“網(wǎng)紅店”將成為消費(fèi)趨勢,雖然想打造網(wǎng)紅店需要營銷手段方式,但也不乏出現(xiàn)部分網(wǎng)紅店曇花一現(xiàn)的現(xiàn)象。比起網(wǎng)紅店,想要長期盈利,還是需要項(xiàng)目品牌更具持久生命力,用心做好真正的產(chǎn)品才是成功的秘訣。
鹵小鋪,堅(jiān)守傳承,熱鹵世家,匠心制作,開啟鹵味新體驗(yàn)!
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