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正宗學習臭豆腐培訓

來源：煌旗官網????時間：2021-12-08????閱讀：110

臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳兩種，都是相當流行的小吃。臭豆腐乳曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御青方。臭豆腐在上海，臺灣是頗具代表性的小吃。
 
臭豆腐培訓

臭豆腐培訓適合什么人學？
 
美食愛好者，臭豆腐創(chuàng)業(yè)者，餐飲就業(yè)人群，廚師，對臭豆腐小吃感興趣的人，都可以學習。
 
臭豆腐適合什么年齡段的人學？
 
一般來說，臭豆腐對年齡要求不大，正常人只要感興趣，都可以學習。當然，我們做臭豆腐一般是為了創(chuàng)業(yè)賺錢，所以，一般的創(chuàng)業(yè)者都可以學習。
 
臭豆腐去哪里學？
 
現(xiàn)在學習的地方有很多，但是建議到正規(guī)的小吃培訓機構學習，可以來煌旗小吃培訓學習，正規(guī)教學，實操式教學，真正讓學員學到手上的功夫。
 
煌旗臭豆腐學習內容：
 
理論部分：
 
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示范講解：1.老師現(xiàn)場實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
臭豆腐技術培訓
 
實操部分：
 
臭豆腐的系統(tǒng)講述;臭豆腐的原料選購;臭豆腐的食材加工，制作豆坯;臭豆腐鹵水的制作方法;臭豆腐的加工工藝步驟;臭豆腐的經營定價原則。學習時間：不限制學習時間,實操式教學,。一般3-5天左右，視個人情況而定。
 
開店講解：
 
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略等等。
 
煌旗臭豆腐培訓內容：
 
1.臭豆腐的系統(tǒng)講述;
2.臭豆腐的原料選購;
3.臭豆腐的食材加工，制作豆坯;
4.臭豆腐鹵水的制作方法;
5.臭豆腐的加工工藝步驟;
6.臭豆腐的經營定價原則;
7.系列調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。
 

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文本標簽：臭豆腐培訓,臭豆腐技術

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