湘菜培訓(xùn)班在哪里學(xué)好
來源：煌旗官網(wǎng)????時(shí)間：2022-02-23????閱讀：155
湘菜培訓(xùn)班在哪里學(xué)好？我們來看下網(wǎng)友的評(píng)論：
←終歸于暮→網(wǎng)友說：
煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)湘菜不錯(cuò)。有有名的湘菜老師任教，還有專門的湘菜研究中心。。。
〆無盡の憂傷網(wǎng)友說：
我們學(xué)校是zui正宗的，是全國wei一一家湘菜人才教育基地
彈指間的煙灰網(wǎng)友說：
學(xué)湘菜肯定時(shí)選湖南，要學(xué)的話來長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙比較大的新東方以湘菜和西點(diǎn)為主，開設(shè)有湘菜jin牌大廚、湘菜大廚和jin牌西點(diǎn)、西點(diǎn)精英等專ye，在校學(xué)生近6000人
天空依舊很藍(lán)網(wǎng)友說：
湘菜啊，那只有長(zhǎng)沙了
那里有湘菜學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)
建議你去看看
zui好自己去看
沒有那里的湘菜比他那里正宗了
※佳人當(dāng)?shù)馈W(wǎng)友說：
學(xué)湘菜培訓(xùn)就去湖南廚師學(xué)校吧！學(xué)校是以湘菜為主學(xué)的，實(shí)操教學(xué)，教學(xué)質(zhì)量還不錯(cuò)。
彈一曲丶偏噯網(wǎng)友說：
聽說zui近還是廚師學(xué)校十二周年慶，在校慶這段時(shí)間內(nèi)報(bào)名還有優(yōu)惠活動(dòng)，好像是能享受優(yōu)惠學(xué)費(fèi)的30%。具體情況你還是打電話去問問比較好
可愛的藍(lán)精靈網(wǎng)友說：
去湘菜館子，好一點(diǎn)的，不要去那種大排檔，學(xué)不了什么。
沉默式℡︶陌網(wǎng)友說：
湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。
湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
檸檬草d味道網(wǎng)友說：
湘菜和川菜都屬于大眾菜，聽說貴陽新東方川菜和湘菜專ye很出名哦，他們的老師很專ye的，有機(jī)會(huì)可以了解下，不知道你在什么地方，不過我覺得學(xué)一門好的技術(shù)很重要，遠(yuǎn)近不是問題！
結(jié)束.com網(wǎng)友說：
1、湘菜和八大菜系經(jīng)典名菜、宮廷名菜、藥膳食療菜 2、湘菜代表菜,現(xiàn)代酒店時(shí)尚菜、經(jīng)典流行菜、名師名菜、精品湘菜、湘菜創(chuàng)新菜 3、大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕 4、鹵菜涼菜制作、藝術(shù)拼盤、宴席涼菜組合、時(shí)尚水果拼盤 5、不同規(guī)模宴席湘菜、各種喜慶宴菜席、年節(jié)宴席菜、名師導(dǎo)師訓(xùn)練 6、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋?zhàn)?、鐵板燒、民間風(fēng)味小吃 7、中式點(diǎn)心、流行湘菜、南北各大流派名點(diǎn) 8、精品西餐技術(shù)、西餐冷、熱菜制作 9、西式點(diǎn)心、面包、歐式蛋糕、裱花蛋糕制作 10、計(jì)算機(jī)技能操作 11、職業(yè)素養(yǎng)拓展訓(xùn)練 12、美式、英式、花式調(diào)酒
八大湘菜有哪八道菜？
湘菜作為中國八大菜系之一，他在現(xiàn)在全中國甚至世界流行起來，離不開兩個(gè)湖南歷史上的出名人物：毛澤東和左宗棠。
不過，說句實(shí)在話，即使他們兩個(gè)非常出名，他們那個(gè)年代所吃的食物也為人們津津樂道、口口相傳，但是限于當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、物質(zhì)生活條件等制約，連飯都吃不飽的時(shí)候，是沒有多少機(jī)會(huì)吃到所謂的湘菜的。
湘菜的風(fēng)靡，源于改革開放帶給人們生活水平的大幅提升，我在北京、天津、上海、深圳工作的時(shí)候，滿大街的湘菜館子，隨時(shí)可以吃到你想吃的任何湘菜，就是大家感覺到正宗的越來越少了。
這也難怪，因?yàn)楹芏嚅_湘菜館的、做湘菜的廚師根本連湖南都沒去過，按照烹飪學(xué)校的教學(xué)方法培訓(xùn)出來的廚師，就可以做湘菜，館子自然叫湘菜館了。
即使你現(xiàn)在去湖南、去長(zhǎng)沙、去岳陽、去湘西、去常德等等這些地方，你也未必吃到所謂正宗的湘菜。
因?yàn)椴徽撓娌?，還是其它菜系，每時(shí)每刻都在變化，每時(shí)每刻都在創(chuàng)新。但是即使這樣，總有一些大家公認(rèn)的經(jīng)典的湘菜流傳下來。有些比較名貴，很少見；有些已經(jīng)很少有人做了；有些經(jīng)過改良，變化很大。
官府湘菜代表菜品組庵豆腐、組庵魚翅等；民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉、毛氏紅燒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡陽魚粉，棲鳳渡魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔、寧遠(yuǎn)釀豆腐、臘味合蒸、姊妹團(tuán)子 、寧鄉(xiāng)口味蛇、岳陽姜辣蛇等。
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