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到哪學烤魚，正宗烤魚技術培訓

來源：煌旗官網(wǎng)????時間：2022-02-23????閱讀：69

學習烤魚去哪里好，選擇煌旗小吃培訓，習到專ye的烤魚技術。
 
我之前的同學也是想學習烤魚，然后自己開店噻，就到煌旗小吃培訓學習，就學習了幾天的樣子，現(xiàn)在在烤魚這塊做得可好了，zui主要是味道好，而且不少的人吃了一次，還要去他家里吃，所以生意也比較好，我總結了一下，還是因為煌旗小吃培訓學校教得好，要是教得不好的話，肯定是不會有那么好生意的。
學烤魚
 
所以你如果要學習烤魚，或者燒烤的話，你就直接選擇煌旗小吃培訓學校學習就對了，學好了還可以直接創(chuàng)業(yè)，非常有前途的。所以好好的學習一下烤魚，開店創(chuàng)業(yè)有前途的。
 
烤魚，是一道菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現(xiàn)了“一烤二燉”。
 
烤魚，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。
 
烤魚培訓大概的流程：
 
1.香料的認識和用量
 
對新東方特色烤魚香料秘密配方所需香料的認識，熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。
 
2.品種的選取及其宰殺
 
魚的品種及其品質的選擇，其中包括魚的品種成本核算；魚的宰殺技術。
 
3.腌制和燒烤
 
熟練魚的腌制技巧和香料的選取及其用法用量；掌握魚的燒烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、時間的把控等）。
 
4.熬制秘制醬料
 
學習10來種香料的秘制搭配比例，熟練炒制，掌握烤魚制作的點睛之筆。
 
5.配菜的制作和裝盤
 
學習配菜的制作方法，掌握配菜從切到炒的制作技巧，練習成品裝盤，把握配菜和魚的擺放位置及其方法，提升成品的美感。
烤魚培訓
 
開店的注意事項：
 
1.開店流程講解：包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;
 
2.項目技術詳細批解：包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等;
 
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

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文本標簽：學烤魚,正宗烤魚

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