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學(xué)正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好

來(lái)源:未知????時(shí)間:2022-02-25????閱讀:177

學(xué)正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好,不知從什么時(shí)候起,一道道烤魚(yú)就火遍大江南北了。晚上下班的時(shí)候老遠(yuǎn)都能聞到的那股濃濃的辣香,牽引著一撥又一撥的吃貨前往,愛(ài)的就是它的火辣重口味。
 
不管是夏天還是冬天,和朋友聚餐的時(shí)候就喜歡叫上一盤(pán)烤魚(yú),再叫上幾沓啤酒,和兄弟朋友喝著酒,吃著烤魚(yú)暢談人生。

學(xué)正宗烤魚(yú)

學(xué)正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪里好

 
如果你想要學(xué)正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),那么你可以直接到一些大型的學(xué)校里面去學(xué)習(xí),比如說(shuō)煌旗小吃培訓(xùn)就挺不錯(cuò)的。全國(guó)連鎖小吃培訓(xùn)品牌,里面的師資力量是比較有bao障,而且基本上每一個(gè)學(xué)員的學(xué)習(xí)效率都比較高。
 
可能很多人覺(jué)得只有外面的烤攤上才能吃到味道純正的烤魚(yú),在1其實(shí)只要你有時(shí)間,愿意動(dòng)手,在家也能做出美味的烤魚(yú)。
 
如果要在家做烤魚(yú)的話,選擇用青魚(yú)來(lái)做為好,因?yàn)榍圄~(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì),還含有豐富的硒、碘等礦物質(zhì),更重要的是青魚(yú)適宜一般人群食用。
 
接下來(lái)我們就來(lái)看看怎么在家做出美味的烤魚(yú)。
 
準(zhǔn)備食材:
青魚(yú)1條、蓮藕1段、土豆2個(gè)、芹菜1棵、洋蔥半個(gè)、干辣椒10個(gè)、香菜適量、姜絲10克、蒜片 10克、花椒1把、八角2顆、桂皮1小塊、香葉2片、白砂糖3茶匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、料酒10毫升、醬油1勺、鹽1茶匙、油適量

正宗烤魚(yú)培訓(xùn)
 
制作方法:
1、把買(mǎi)回來(lái)的青魚(yú)洗凈,再用刀在魚(yú)的兩面斜劃幾刀,然后放入大盤(pán)中加1/2茶匙鹽、料酒拌勻腌制一會(huì),在腌制魚(yú)的時(shí)候把烤箱200℃預(yù)熱,等魚(yú)腌制好了就將青魚(yú)放入烤盤(pán)中,入烤箱上下火烤約20分鐘。
 
2、在烤魚(yú)的時(shí)候蓮藕、土豆去皮洗凈,切成厚約5毫米的片;芹菜擇洗干凈,切成4厘米左右的長(zhǎng)段待用。
 
3、把洋蔥洗凈切絲;干辣椒洗凈切1厘米的段;香菜洗凈切寸段;花椒、八角、桂皮、香葉洗凈待用。
 
4、往鍋中倒入適量油燒熱,放入花椒、干辣椒段、姜絲、蒜片、八角、桂皮、香葉、豆瓣醬炒香。
 
5、然后放入洋蔥絲、藕片、土豆片、芹菜段炒勻,加適量水煮至藕片、土豆片斷生。
 
6、接著加入白砂糖、醬油、少許茶匙鹽進(jìn)行調(diào)味;再將所有原料倒在烤魚(yú)上,再入烤箱烤約3分鐘;zui后撒上香菜段就可以好好品嘗了。
 
溫馨提示:
買(mǎi)魚(yú)時(shí)可以店家?guī)兔υ讱?、清理干凈,回家洗凈就行,這樣可以節(jié)省不少精力;另外烤魚(yú)中的配菜可根據(jù)個(gè)人喜好加以調(diào)整。

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