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加盟現(xiàn)鹵現(xiàn)撈哪個品牌好

來源：煌旗官網(wǎng)????時間：2022-06-22????閱讀：50

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈最近幾年非常流行，鹵一些小吃，像牛肉，豬蹄，冷吃兔等等，都是現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的產(chǎn)品，還有一些鹵的素菜，慢慢的出現(xiàn)在人們的餐桌之上，菜品非常豐富，這不僅僅是賣的味道，更是一種信任，那么對商家來說優(yōu)點也是非常多。

加盟熟食店的品牌有哪些？

1、楊小鹵
熟食生意，特色的熟食應(yīng)該受歡迎一些吧，像有名的楊小鹵?？偛炕推煸跂|莞，深受本地人和外地人的青睞。特色熟食市場巨大，要是抓住這個商機(jī)搶占這片市場，收益會是很可觀的。而且風(fēng)險也比較小，想做大做強(qiáng)不是什么難事的！

2、周黑鴨
周黑鴨，全稱周黑鴨國際控股有限公司，是一家專門從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)，其前身為“武漢世紀(jì)周黑鴨食品有限公司”。

3、絕味鴨脖
絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制。

4、廖記棒棒雞
廖記棒棒雞（商標(biāo)注冊號：11604180）是廖記食品連鎖股份有限公司旗下知名熟食連鎖品牌，由廖氏三兄弟（廖欽弘、廖欽勇和廖欽明）所創(chuàng)建，始于1993年，目前在全國擁有近500家連鎖直營店。

5、久久丫
“久久丫”創(chuàng)建于2002年，是上海頂譽(yù)食品有限公司旗下的休閑食品品牌，包含鴨脖，鴨翅，鴨舌，鴨掌，鴨腸，鎖骨，豆干，毛豆等醬鹵類肉制品、鹵制豆制品。

6、煌上煌
江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司創(chuàng)建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。2012年9月5日公司成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)的一個上市公司。

想學(xué)鹵菜去哪里學(xué)好？

這得根據(jù)你們當(dāng)?shù)貙u菜品味的喜好而定。鹵菜加盟品牌有很多，不能一概而論說哪個好，哪個不好，重要的還是適合不適合。

如今在餐飲市場中特色鹵味熟食比較受大眾歡迎！鹵味的消費市場一直龐大并且穩(wěn)定，是很多人開店的創(chuàng)業(yè)選擇方向之一。當(dāng)下，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈火熱暢銷。可以說是熟食中新突破，并且食客們也很愿意為現(xiàn)鹵現(xiàn)撈買單。

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈行業(yè)的優(yōu)勢分析：

1、對店面面積的要求比較寬松，一般15平米就能運(yùn)營一個店，這樣就大大降低了房租成本。

2、人力成本低。一個鹵菜店，一般2-3人就可以經(jīng)營，店面不大，經(jīng)營起來不會有太大的困難。

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈銷售的優(yōu)勢分析：

1、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈有即鹵即食之意，其口感更加滋潤;

2、鹵菜不過夜，當(dāng)天鹵的當(dāng)天銷售完，表示原材料新鮮之意;

3、是現(xiàn)場操作，包括從原材料制作加工到銷售的整個過程，大家都看得見，可以放心食用。
現(xiàn)今人們對食品安全特別重視，而現(xiàn)撈鹵菜表明產(chǎn)品是新鮮的、健康的、放心的。

這樣的形式正好迎合了當(dāng)下餐飲消費的主流思想，聰明的從業(yè)者通過用“現(xiàn)撈”一詞，形象而準(zhǔn)確地表達(dá)其鹵菜產(chǎn)品的內(nèi)涵，加以突出“現(xiàn)鹵現(xiàn)撈”“鹵菜不過夜” 等讓消費者看得見、摸得著、體驗得到的具體形式，給客人以直觀的視覺沖擊，傳遞出“食品安全與健康”的核心理念，因此它才能悄然在市場走紅。

大家可以去正規(guī)的地方學(xué)習(xí)，比如煌旗小吃培訓(xùn)這樣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國有40多家分機(jī)構(gòu)，還可以就近學(xué)習(xí)哦。

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