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東莞虎門哪里可以學(xué)做重慶烤魚

來源:未知????時間:2017-06-27????閱讀:141

現(xiàn)在越來越多小伙伴都厭倦了枯燥無味的工廠生活,但是也不知道應(yīng)該做些什么好,而且大多受到資金的限制,也開不了甚么店,究竟能做什么呢?哎,如果你要去過夜市的美食街有沒有發(fā)現(xiàn)只要在大排檔肯定少不了烤魚的身影。

這是問題來了,重慶烤魚究竟怎么做的?東莞虎門哪里可以學(xué)做重慶烤魚?

說道重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)班,就不得不提提煌旗小吃培訓(xùn)了,煌旗長期提供重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)班,由經(jīng)驗豐富的烤魚培訓(xùn)師,對于每一步的操作均有師傅進(jìn)行示范,學(xué)員進(jìn)行模仿實(shí)操。

煌旗烤魚培訓(xùn)包含:烤魚,烤雞,烤鴨,烤排骨四大種類,每個種類包含泡椒,香辣,麻辣三種口味的教學(xué)。

重慶烤魚培訓(xùn)上課過程

制作重慶烤魚一般都用草魚,而市場上一斤草魚的價格在7元左右,一般烤魚用的與在1-2斤之間,一道烤魚包括魚,調(diào)料,配料、配菜、火炭等成本在20多元左右,而市面上重慶烤魚一般賣40多元,利潤在百分之五十左右。

重慶烤魚培訓(xùn)學(xué)員合影
 

烤魚技術(shù)培訓(xùn)班實(shí)操過程
 

重慶烤魚培訓(xùn)學(xué)員作品

總結(jié):

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對于烤魚店影響大的兩個因素是“選址和口味”。一般建議做烤魚生意的應(yīng)該選擇在商業(yè)街,步行街或者美食街開店比較好,選擇店鋪的時候要確保店面門口寬敞,因為一般吃烤活魚的客人都喜歡在店外。

另一個就是口味問題了,只要是做餐飲行業(yè)都離不開餐飲的問題,烤魚店吃的人多不多跟你做出來的味道有巨大的關(guān)系,而味道又跟手藝有這不可分離的關(guān)系,如果您真想學(xué)習(xí)烤魚技術(shù),人又在虎門的話,小編建議您到煌旗小吃培訓(xùn)虎門看看。

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