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煌旗美食刊:雞蓉參粥的做法
來源:????時間:2019-05-13????閱讀:0
原料
人參2克,粳米50克,雞肉絲,大棗,枸杞子各適量。
做法
1.梗米先以少量水煮成粥;
2.人參切成薄片,放入小碗內加少里水隔水燉熟;
3.將雞肉絲,大棗,枸杞子、人參片放入粥內續(xù)煮20分鐘即可。
補養(yǎng)功效
人參是一種廣泛運用的補氣佳品,經常食用可大補元氣,安定心神,增強免疫力,改善消化吸收功能。與雞肉絲,大棗,枸杞子同煮粥可以幫助消除疲勞,恢復體力。
溫馨提示
本品適宜體質虛弱的中老年者食用;不宜在夏季進食;陰虛火旺者不宜食用;內熱熾盛,包括更年期綜合征,糖尿病,高血壓,肺結核,大便干燥,以及各種熱證,實證,出血證不可食用。
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