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煌旗美食刊:燕麥南瓜粥的做法
來(lái)源:????時(shí)間:2019-05-15????閱讀:0
原料:
燕麥30克,大米50克,小南瓜1個(gè),蔥花、鹽各適量。
制作過(guò)程:
1.南瓜洗凈,削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時(shí)。
2.鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500毫升,大火煮沸后換小火煮20分鐘。
3.放入南瓜塊,小火煮10分鐘,再加入燕麥,繼續(xù)用小火煮10分鐘,熄火后,加入鹽、蔥花等調(diào)料即成。
小貼士
一次不宜放太多燕麥,否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣。
營(yíng)養(yǎng)功效
此粥富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素E和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。燕麥搭配南瓜,可以起到滑腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效。
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