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烤魚成本真的低嗎?利潤怎樣

來源:未知????時間:2020-11-12????閱讀:89

美味鮮香的烤魚既可以是正餐,也可以當(dāng)宵夜吃,味道鮮美多汁,令人回味無窮??爵~的營養(yǎng)價值高,喜歡吃魚的消費(fèi)群體龐大,烤魚市場一直都很火熱,越來越多的創(chuàng)業(yè)者也從事烤魚行業(yè)。

 
市面上的烤魚價格參差不齊,烤魚甚至有的低至25元/條,這么低價的烤魚還能盈利嗎?其實(shí),烤魚的成本低,利潤高。像25元/條的烤魚,一般都是較為便宜的鯉魚或草魚品種,這兩種魚有的市場價才5—6元一斤,烤魚店一般都是批發(fā)進(jìn)貨,這樣就更便宜了。加上烤魚的配料,人工及水電費(fèi),一條烤魚的成本一般不超過8元。而且這種烤魚店都很小,主要位于市場或者夜市附近,能賺錢的另一個因素還有租金成本小,人流量大,薄利多銷。

 
而一般稍大點(diǎn)的店,裝修好一點(diǎn)的,烤魚的價格都是80——100元左右,就如前面所說,魚的成本低,基本不超過20元,且加上配菜、水電之類,烤魚的毛利潤高達(dá)75%左右,盈利空間相當(dāng)大。

 
隨著天氣越來越冷,烤魚市場也會越來越火爆,想要創(chuàng)業(yè)沒有方向的朋友可以考慮烤魚行業(yè)。到哪里可以學(xué)到正宗的烤魚技術(shù)配方呢?煌旗小吃培訓(xùn),專注小吃培訓(xùn)10年。從烤魚材料設(shè)備選購到原料使用比例,烤魚的腌制方法,烤制方法等,整套技術(shù),還有相應(yīng)的開店運(yùn)營指導(dǎo)課程,助你快速創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富。感興趣的朋友歡迎前來咨詢!

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