想開家面館在哪里學(xué)（學(xué)開面館技術(shù)培訓(xùn)）

來(lái)源：煌旗官網(wǎng)????時(shí)間：2022-04-29????閱讀：57

想開面館哪培訓(xùn)的好

重慶小面是非常出名的美食之一，在市場(chǎng)中也占有很高的份額，熱衷于吃重慶小面的食客也非常多，尤其是重慶牛斗碗小面培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)基地，傳遞美味、傳承經(jīng)典。

是一個(gè)有著較高人氣品牌，自創(chuàng)立以來(lái)，就獲得了不小的成績(jī)，也是眾多小面技術(shù)培訓(xùn)中的佼佼者，煌旗小吃培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)基地，師資力量雄厚，實(shí)力出眾，讓創(chuàng)業(yè)者更加有信心。

說(shuō)起小面，放在幾年前，離開川渝地區(qū)，恐怕大部分人都不知道這是什么東西。然而，兩年前開始，重慶小面突然火爆全國(guó)，甚至有超越“快餐巨頭”蘭州拉面和沙縣小吃之勢(shì)。這么短的時(shí)間，重慶小面是如何做到席卷全國(guó)的？

提起重慶美食，很多人的di一反應(yīng)莫過(guò)于火鍋。然而在重慶，小面是一種比火鍋更普及、更親民的美食。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，重慶小面面館的規(guī)模至少是重慶火鍋店的五倍，數(shù)量可能有七八萬(wàn)家之多，包括面館、路邊攤等，就業(yè)人數(shù)有幾十萬(wàn)。

據(jù)說(shuō)，抗戰(zhàn)前后和建國(guó)初期，吃擔(dān)擔(dān)面的大都是太太、小姐、公務(wù)員等，是來(lái)吃味品鮮的，擔(dān)擔(dān)面的面條少，用精莢的小細(xì)瓷碗盛裝，佐料講究；吃麻辣小面的，大都是經(jīng)濟(jì)不富裕的人，是解決填飽肚子的，麻辣小面等面條多，用大土碗盛裝，佐料大眾化。

如今，小面已經(jīng)是重慶人zui平常的早餐，很多重慶人的一天正是由小面開啟。重慶人對(duì)于小面的關(guān)注也很令人嘆服，開一個(gè)重慶小面店還是不錯(cuò)的。

學(xué)開面館技術(shù)培訓(xùn)

來(lái)煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，讓每一個(gè)學(xué)員能學(xué)到真正的技能.不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。全天拿食材給學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，師傅在旁邊全程指導(dǎo)，讓學(xué)員學(xué)得好，學(xué)得滿意。一切為學(xué)員考慮，我們包材料，學(xué)完后期回來(lái)復(fù)習(xí)完全免費(fèi)。一次性收費(fèi)，中途不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用，簽訂正規(guī)合同，讓學(xué)員學(xué)得放心、省心。

重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容：

1. 香料識(shí)別，香料搭配

2.高湯配方及熬制

3.復(fù)制醬油加香料處理

4.菜油加香料處理技術(shù)

5香辣糊、油辣子的詳細(xì)制作

6. 麻辣小面雜醬面肥腸面牛肉面

10.排骨面 11.泡椒雞雜面 12.酸菜肉絲面【米線丶米粉】的制作

13.燜肉面 14.素椒小面【米線丶米粉、干餾】的制作

15.豌豆面 16.泡蘿卜鴨血面 17.番茄三鮮肉丸子面 18.榨菜肉絲面 19.香菇燉雞面 20.擔(dān)擔(dān)面的制作二，1.花生米的炒制流程2.姜蒜水的制作流程3.怎么打碗底調(diào)料想學(xué)小面技術(shù)的朋友們

開一個(gè)面館利潤(rùn)有多大

夢(mèng)♂緣♀¤網(wǎng)友說(shuō)：
按保守值計(jì)算，每天只賣100—200碗計(jì)，每碗利潤(rùn)2元左右，日純利200—400元;月凈利六七千元。地址選擇：建議在相對(duì)人流量比較多，公司、企業(yè)或大學(xué)區(qū)附近，當(dāng)然面館本身的衛(wèi)生和口感也很重要，這樣肯定能保證營(yíng)業(yè)額。

癡心少年√網(wǎng)友說(shuō)：
這個(gè)不管你干的是什么面。。首先你要保證你的一碗面的利潤(rùn)要達(dá)到六成。這是zui基本的，老話說(shuō)的好么，百行做遍不如做面么。

り意亂情迷網(wǎng)友說(shuō)：
其實(shí)利潤(rùn)還是不錯(cuò)的，小吃比較累，做起來(lái)也比較麻煩的，還是在重慶考察了一個(gè)多月。餐飲還是川味靠譜，之前在重慶看，相當(dāng)靠譜的說(shuō)

月下伊人醉網(wǎng)友說(shuō)：
我也開了一個(gè)面館，在江西生意很好的，一天賣3000多元就要賺得2000元以上的利潤(rùn)，可以說(shuō)是利潤(rùn)老大。

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