沙縣小吃是哪里的,哪里有沙縣小吃培訓(xùn)
來源:煌旗官網(wǎng)????時(shí)間:2022-05-05????閱讀:193
沙縣小吃是哪里的
要說在中國(guó),能與麥當(dāng)勞、肯德基相媲美的連鎖小吃品牌,非沙縣小吃莫屬。沙縣其實(shí)是隸屬福建省三明市的一個(gè)區(qū)。而這個(gè)低調(diào)的三明,全市森林覆蓋率達(dá)78.73%,被稱為“中國(guó)綠都”。山清水秀,更是大山里的寶藏旅行地。
沙縣小吃也有節(jié)日!從1997年開始,沙縣把每年12月8日定為小吃節(jié)。今年12月5日,為期一周的沙縣小吃旅游文化節(jié)已拉開帷幕。
過去的十多年里,沙縣小吃憑借標(biāo)準(zhǔn)化的快餐服務(wù)迅速擴(kuò)張,火遍全國(guó)。天眼查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)目前有1.7萬余家名稱或經(jīng)營(yíng)范圍中含“沙縣小吃”,且狀態(tài)為存續(xù)或在業(yè)的企業(yè)。其中,廣東相關(guān)企業(yè)數(shù)量比較多,超過5400家;其次是江蘇,有近2000家;沙縣小吃發(fā)源地福建有超過1700家,位居第三。
作為加盟小吃店,沙縣小吃相關(guān)企業(yè)大多數(shù)由個(gè)體工商戶注冊(cè)。數(shù)據(jù)顯示,上述1.7萬余家企業(yè)中,99.75%為個(gè)體工商戶,99.33%的企業(yè)注冊(cè)資本在100萬以下。

此外,天眼查顯示,從2011年開始,沙縣小吃相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))注冊(cè)數(shù)量保持快速增長(zhǎng),歷年注冊(cè)數(shù)量均超過1000家。其中,2017年達(dá)到大值,年度注冊(cè)數(shù)量為3600余家。今年以來,相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量已將近1800家。
三明有“四源”。首先是閩江之源。三明是閩江、汀江、贛江的發(fā)源地;其次是閩人之源,三明人類活動(dòng)的歷史十分悠久,在清流發(fā)掘的“清流人”古人類化石被譽(yù)為“閩人之源”,市區(qū)萬壽巖舊石器時(shí)代文化遺址把福建有人類活動(dòng)的歷史推至18 萬年前;閩學(xué)之源,三明文化底蘊(yùn)深厚,“閩學(xué)四賢”中的楊時(shí)、羅從彥、朱熹都是三明人氏;閩師之源,三明歷史上涌現(xiàn)出一批書畫大師,清代畫壇“揚(yáng)州八怪”之一的黃慎、書法大家伊秉綬等都出生在三明。
唐朝李世民后裔依山而居的小“布達(dá)拉宮”
“一山有四季,十里不同天”的三明就是一個(gè)山川秀麗,風(fēng)光獨(dú)特的地方。而在三明龍安,這個(gè)以龍為名的山村更是值得到訪的地方。龍安古民居從航拍角度看,如同小布達(dá)拉宮一樣,依山而建,錯(cuò)落有致地集中而居,這里是三明的三元區(qū)目前保存為完整、具特色的古民居村落。
據(jù)李氏家譜記載,龍安李氏為入閩鼻祖唐代江王李元祥后裔,李元祥是唐高祖李淵的第二十個(gè)兒子,也就是說,龍安李氏其實(shí)是唐代后裔,元代由永安洋畬遷居龍安。取名龍安,既有族人對(duì)于祖宗的追思之情,更有在此安居樂業(yè)之意。在我看來,這里是可以和土樓媲美的人文建筑景觀。
在龍安四、五十座古民居中,以凝秀堂(亦稱騎尉第)具代表性和具文化觀賞性。凝秀堂建于乾隆年間,至今已有280多年歷史,主體建筑保存完整,舉架高大,梁、枋、門、窗等木構(gòu)雕花精美,做工考究,是龍安古民居必賞地。用一句話概括,就是“十里長(zhǎng)溪、百年民居、千畝梯田、萬畝竹林”。

提起鄉(xiāng)村游,以前基本就是農(nóng)家樂的形式,給人印象臟亂差,貧窮落后?,F(xiàn)在中國(guó)美麗鄉(xiāng)村建設(shè),早已煥然一新。三明建寧溪口鎮(zhèn)楓源村草鞋嶺就有一個(gè)占地總面積達(dá)5000多畝的歐式風(fēng)情小鎮(zhèn)。千畝的四季果園與親水湖泊田園風(fēng)光,讓人感嘆現(xiàn)在鄉(xiāng)村游成為向往的生活模樣。
很難想象的是城市里兒童樂園人頭攢動(dòng),這里的兒童游樂園不僅面積大而且先進(jìn),體驗(yàn)感和環(huán)境都很好。
而且這個(gè)占地2000平方米的兒童游樂園貼心地分為大齡兒童區(qū)域、無動(dòng)力水樂園區(qū)域、低齡兒童區(qū)域、童趣沙池區(qū)域和奇妙聲樂區(qū)域,讓不同年齡段的孩子都能找到適合自己的玩樂區(qū)域。
甚至還有籃球場(chǎng)、足球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、門球場(chǎng)和乒乓球場(chǎng)等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所,一應(yīng)俱全。讓人心生羨慕。
時(shí)間充裕的話,可以入住山頂?shù)拿袼?,一覽眾山小,夜觀星河,早上在蟲鳴鳥叫,花果香中開啟美好一天哦。
哪里有沙縣小吃培訓(xùn)
可以去沙縣學(xué)習(xí)沙縣小吃。如果不想去那么遠(yuǎn),也可以來煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),煌旗由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教沙縣小吃,味道及手藝比沙縣學(xué)的差不多。
隨著沙縣小吃的影響力擴(kuò)大,在沙縣ZF的引導(dǎo)下,沙縣有規(guī)范的沙縣小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
沙縣重點(diǎn)加強(qiáng)規(guī)范化培訓(xùn)工作,小吃培訓(xùn)服務(wù)點(diǎn)從職業(yè)道德、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)信息、經(jīng)營(yíng)理念、衛(wèi)生常識(shí)、衛(wèi)生管理、保障知識(shí)等方面對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行規(guī)范化的強(qiáng)化培訓(xùn),以提高技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理水平。
中原飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的匯集地,是沙縣小吃聞名全國(guó)的主要原因之一。
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